IGP Var, Terre Nouvelle BIO 2022

Goûtez la joie des premières fois dans ce rosé bio plein de fraîcheur. TERRE NOUVELLE est un vin biologique qui puise ses racines dans une vision moderne des terroirs et des siècles de savoir-faire.
Ce vin exprime toute la patience des vignerons Estandon qui, au fil des saisons, œuvrent pour que leurs ceps de vigne s’enracinent durablement dans des sols en bonne santé et transmettent ainsi aux générations à venir, des terroirs préservés.

Fraicheur et légèreté !!!
Très belle robe rose, très pâle, avec quelques nuances saumonées, éclatante et limpide.
Le nez est franc et agréable, il évoque un panier de petits fruits rouges frais, viennent ensuite des parfums d'agrumes.
La bouche est tout aussi charmante où on retrouve avec bonheur les parfums fruités et friands qui avaient été perçus au nez.
Le vin est souple, bien parfumé, doté d'un bon support acide qui lui donne de la légèreté et de la fraicheur.

Un vin plein de finesse et de fraîcheur, qui se déguste à l'apéritif, ou bien avec une cuisine 'fusion' qui intègre des épices comme le curcuma et le gingembre.