Russie, Vodka, Beluga Noble Russian Vodka

Tout débute en 1900 lorsqu’une petite ville de Sibérie, Mariinsk, décide d’ouvrir une distillerie.

Rapidement, l’entreprise fourni de la vodka dans toute la Russie. Elle devient même une référence grâce à un soin tout particulier apporté à sa qualité de fabrication.

Cette vodka se veut raffinée et sa saveur est fortement liée à l’origine de son blé noir issu du sud de Mariinsk (dans la région de l’Altaï). Contrairement aux autres vodka premium, Beluga utilise une eau de vie de malt dans son processus de fabrication.

De l’eau des sources artésiennes de Sibérie est ensuite utilisée. Un processus de filtration en trois étapes est enfin utilisé. Ensuite, on utilise une phase de maturation d’un mois pour “stabiliser” le spiritueux. Un tel temps est nécessaire en raison de l’utilisation de l’eau de vie de malt.