Vallée du Rhône, St Joseph, Empreinte du Rhône  2018

Cave de Tain est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France.
Entre Valence et Lyon, la cave de tain est située au pied de la colline de l' Hermitage et connait une réputation internationnale.

Saint-Joseph est une appellation de la vallée du Rhône nord. C’est le vignoble le plus étiré et le plus étendu de l’ensemble des appellations septentrionales.

L’appellation produit en grande majorité des vins rouges à base de syrah (et jusqu’à 10% de cépages blancs roussanne et marsanne autorisés). La production de vins blancs reste plus limitée.

Ce Saint-Joseph rouge Nobles Rives est une Syrah issue de vignobles en terrasses granitiques, avec puissance et complexité, tout en finesse et distinction. Des arômes de prune, de petits fruits noirs mûrs (cassis, griotte), de légères notes de tabac et de café.

Idéal sur des viandes rouges (bœuf), volailles et fromages.