Vallée de la Loire, Anjou, Château Bellerives ‘Les Rhyolites’ 2018

Situé sur la colline de Chaume à Rochefort sur Loire, le Château Bellerive est l’une des principales et plus anciennes références des appellations réputées Quarts de Chaume et Chaume. Une de ses plus belles parcelles a été sélectionnée pour élaborer ce vin blanc sec issu à 100% du cépage phare du Val de Loire, le Chenin.

A la dégustation, nous avons une robe couleur or avec quelques reflets verts. un nez aux arômes d’agrumes, notes de fleurs blanches.
En bouche, une attaque ample et suave, notes d’acacia et d’amandes.
Belle longueur.

Il présente une fraîcheur remarquable et une belle complexité.