Italie, PIémont, Aperol Barbieri

L’apéritif à faible teneur en alcool préféré des Italiens : agréable et désaltérant.
L’Aperol est l’apéritif parfait. D’une couleur orange vif, il possède une saveur douce-amère inimitable, grâce à une recette très secrète qui ne varie jamais, impliquant des infusions de matières premières précieuses, d’herbes et de racines en parfaite harmonie. Un autre point fort est sa légèreté alcoolique, seulement 11 degrés.

Aperol a été produit pour la première fois en 1919 à Padoue par Fratelli Barbieriche avec l’idée révolutionnaire d’un apéritif léger et agréable à seulement 11°. Depuis lors, la popularité d’Aperol a augmenté de façon exponentielle, grâce à sa saveur fraîche et à sa capacité à se mélanger à diverses autres boissons, donnant aux cocktails les plus élaborés un goût inimitable. Racheté dans les années 1990 par Barbero 1891, Aperol fait désormais partie du Gruppo Campari et a atteint de nouveaux records de popularité et de diffusion.