Les bananes d’Equateur utilisées sont réputées pour la qualité de leur chair et pour leur saveur inimitable. Elles restituent à merveille tout l’exotisme et le riche goût du fruit dans cette onctueuse liqueur à la rémanence exceptionnelle.
L'attaque de bouche est fraîche. On retrouve immédiatement le fruit. La texture est ronde avec un joli gras du fruit. Sucrosité dominante avec une finale assez douce.
