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Bordeaux, Saint Emilion Grand Cru, Clos de l’Oratoire 2016

Accords Mets / Vins / Dégustation

Tanins
Acidité
Puissance

Racheté en 1991 par Stephan Von Neipperg, également propriétaire de la Mondotte et de Canon la Gaffelière, le vignoble du Clos de l'Oratoire est implanté sur un terroir argilo-calcaire en haut de côte, et argilo-sableux en bas de côte. La propriété s'étend sur 13,07 hectares, plantés en merlot (80%) et en cabernet franc (20%). L'agriculture qui y est menée est en cours de certification en bio. L'âge moyen des vignes est de 35 ans.

A  la dégustation, ce vin offre une robe soutenue, dévoilant un bouquet mûr, fruité et boisé. Moyennement corsé, il est puissant, frais et très séduisant. De par sa formidable concentration, associée à une structure tannique impressionnante, ce vin requiert au minimum sept années de garde avant de pouvoir être dégusté.

Informations complémentaires

Cépage

Merlot, Cabernet Franc

Couleurs

Rouge

Appellation

Saint Emilion GC

Région

Bordeaux

Domaine

Domaine du Clos de l'Oratoire

Degré d'alcool

14°

Contenu

75cl

Pays

France

Année

2016

8 690 XPF

TTC (toutes taxes comprises)

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