Bordeaux, Haut Medoc, Château Sociando Mallet 2016

Dominant l’estuaire de la Gironde depuis près de trois siècles, le Château Sociando-Mallet est une des propriétés les plus respectées du Haut-Médoc.

Le Château Sociando-Mallet est un vin de Haut-Médoc issu d’un vignoble de 57 hectares situés au sommet de la butte de Baleyron, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes sont plantées sur un terroir de graves et d’argiles reposant sur un sous-sol argilo-calcaire.

A la dégustation, la robe est sombre, parée de teintes violacées.
Un nez puissant et d’une belle pureté, le nez mêle des fragrances fruitées (fruits noirs, mûres sauvages) à de savoureuses notes balsamiques.

La bouche séduit par son amplitude, son intensité aromatique ainsi que sa précision. Des tannins d’une grande finesse s’étirent jusqu’à une finale onctueuse et caressante.