Bordeaux, Haut Medoc, Château Sociando Mallet 2016
Accords Mets / Vins / Dégustation
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Tanins | |
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Dominant l’estuaire de la Gironde depuis près de trois siècles, le Château Sociando-Mallet est une des propriétés les plus respectées du Haut-Médoc.
Le Château Sociando-Mallet est un vin de Haut-Médoc issu d’un vignoble de 57 hectares situés au sommet de la butte de Baleyron, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes sont plantées sur un terroir de graves et d’argiles reposant sur un sous-sol argilo-calcaire.
A la dégustation, la robe est sombre, parée de teintes violacées.
Un nez puissant et d’une belle pureté, le nez mêle des fragrances fruitées (fruits noirs, mûres sauvages) à de savoureuses notes balsamiques.
La bouche séduit par son amplitude, son intensité aromatique ainsi que sa précision. Des tannins d’une grande finesse s’étirent jusqu’à une finale onctueuse et caressante.
Informations complémentaires
Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
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Couleurs | Rouge |
Appellation | Haut Médoc |
Région | Bordeaux |
Domaine | Château Sociando Mallet |
Degré d'alcool | 14° |
Contenu | 75cl |
Pays | France |
Année | 2016 |
8 790 XPF
TTC (toutes taxes comprises)
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