Grèce, Matinia, Cavino Moschofilero 2021

Encore une très beau vin blanc grec sec que cette cuvée 100% cépage Moschofilero. Le domaine Cavino  nous régale avec cette bouteille produite en AOP Mantinia (centre du Péloponnèse). Un vrai plaisir gustatif.

Ce vin grec à la douce couleur blanc-jaune et aux riches arômes intenses de rose et jasmin est élaboré à 100% à partir de Moschofilero, l'un des cépages grecs les plus célèbres. Son corps à l'acidité vive révèle en arrière-goût des notes d'agrumes.

Il se marie bien avec vos salades vertes, les fromages blancs frais de type mizithra, les fruits de mer ou encore le poulet. Il accompagne d'excellents plats dont le citron est l'un des ingrédients principaux, comme le poulet au citron ou les moules vapeur au citron.